美酒王国秋田 Sake Navi【公式】

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たまにはお一人、少人数でしっぽり飲むのはいかがでしょうか？当店はふらっと入りやすさ◎美味しいお料理とお酒をご用意してお待ちしております♪もちろん団体様もOk
当店では各種イベントが開催されております！インスタや公式LINE登録でお店をチェックしていれば良いことあるかも？
毎月（冬季酒蔵さん繁忙期を除く）１回開催の「蔵の日」店舗に秋田の蔵人さんが来店して、お客様の前でこだわりの蔵や限定酒のご紹介！蔵の情報を知りながら、飲み比べを楽しむ事ができます。当店SNSで告知(^^)/

コース

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料理

- メニューは全て一例です。
  -
  日替わりメニューに関しましては毎日変わります。詳細につきましては店舗までお問い合わせください。
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  メニューは全て一例です。
  -
  日替わりメニューに関しましては毎日変わります。詳細につきましては店舗までお問い合わせください。
【おすすめメニュー】本日のお造り
- 本日も鮮度◎本日のお造り5点盛り
  869円(税込)
  本まぐろ・ブリ・ほたて・数の子・サーモン
  1/10
  本日も鮮度◎本日のお造り5点盛り
  869円(税込)
  本まぐろ・ブリ・ほたて・数の子・サーモン
【おすすめメニュー　名物大鍋煮込み串】　さけなびに来たら絶対まずはこれ　店主こころの俳句
- 牛すじ豆腐
  495円(税込)
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  牛すじ豆腐
  495円(税込)
- 牛ほるもん串
  308円(税込)
  1/10
  牛ほるもん串
  308円(税込)
- キャベツ串
  209円(税込)
  1/10
  キャベツ串
  209円(税込)
- たまご
  220円(税込)
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  たまご
  220円(税込)
- おとうふ
  209円(税込)
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  おとうふ
  209円(税込)
【おすすめメニュー　本日のおばんざい】
- だし巻き卵
  429円(税込)
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  だし巻き卵
  429円(税込)
- ポテサラ
  649円(税込)
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  ポテサラ
  649円(税込)
【今日のごちそう】
- 牛上たたき
  1,089円(税込)
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  牛上たたき
  1,089円(税込)
- 馬レバ刺し
  1,089円(税込)
  1/10
  馬レバ刺し
  1,089円(税込)
- 生馬刺し
  1,089円(税込)
  1/10
  生馬刺し
  1,089円(税込)
- 生牡蠣（1個）
  429円(税込)
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  生牡蠣（1個）
  429円(税込)
【今日の焼き物】
- 焼きホッケ
  649円(税込)
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  焼きホッケ
  649円(税込)
- 栃尾油揚げ焼き
  649円(税込)
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  栃尾油揚げ焼き
  649円(税込)
【秋田の味】
- 秋田珍味の三種盛り
  539円(税込)
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  秋田珍味の三種盛り
  539円(税込)
- ねばねば奴（やっこ）
  429円(税込)
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  ねばねば奴（やっこ）
  429円(税込)
【さけなびのアテ】
- 炙り明太子
  539円(税込)
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  炙り明太子
  539円(税込)
- 梅水晶
  429円(税込)
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  梅水晶
  429円(税込)
- イカ塩辛
  429円(税込)
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  イカ塩辛
  429円(税込)
- おつまみかに味噌
  539円(税込)
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  おつまみかに味噌
  539円(税込)
【〆くくりに。】
- 稲庭うどん
  869円(税込)
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  稲庭うどん
  869円(税込)
- 焼きおむすび
  429円(税込)
  1/10
  焼きおむすび
  429円(税込)
【別腹。デザート】
- お抹茶アイス
  539円(税込)
  1/10
  お抹茶アイス
  539円(税込)

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◎日本酒のタイプは大きく4つに分かれます　4つのタイプの方向性
- 食前酒やスタートに　薫酒
  -
  【香りが高い/味が淡い】フルーティな香りと上品な甘みがある薫酒には淡泊な白身魚や鶏肉、果物やお野菜が好相性。調理法も素材を生かしたそのままか、あるいは焼きや蒸しがとても好相性です。
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  食前酒やスタートに　薫酒
  -
  【香りが高い/味が淡い】フルーティな香りと上品な甘みがある薫酒には淡泊な白身魚や鶏肉、果物やお野菜が好相性。調理法も素材を生かしたそのままか、あるいは焼きや蒸しがとても好相性です。
- じっくり味わうタイプ　熟酒
  -
  【香りが高い/味が濃い】経年により旨味成分や糖分が変化し、香りもギュッと凝縮。グラスに注いだ瞬間に香り立ちます。濃厚でクセのある食材や旨みの強いお肉や干物との相性が抜群です。
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  じっくり味わうタイプ　熟酒
  -
  【香りが高い/味が濃い】経年により旨味成分や糖分が変化し、香りもギュッと凝縮。グラスに注いだ瞬間に香り立ちます。濃厚でクセのある食材や旨みの強いお肉や干物との相性が抜群です。
- すっきり軽いタイプ　爽酒
  -
  【味が淡い/香りが低い】薫酒と一見似た特徴を持つ爽酒は、お料理を選ばないオールマイティさが他にはない強みです。お刺身やお野菜はもちろんですが、味や香りの強いお料理には、ウォッシュ効果を発揮します
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  すっきり軽いタイプ　爽酒
  -
  【味が淡い/香りが低い】薫酒と一見似た特徴を持つ爽酒は、お料理を選ばないオールマイティさが他にはない強みです。お刺身やお野菜はもちろんですが、味や香りの強いお料理には、ウォッシュ効果を発揮します
- お米の旨みを堪能できる　醇酒
  -
  【味が濃い/香りが低い】お米本来の美味しさを存分に味わえる醇酒。常温からアチチ燗まで美味しい温度帯が広いのもうれしいポイント。脂のノッた食材や濃厚なチーズや燻製、こってりしたお料理と好相性です。
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  お米の旨みを堪能できる　醇酒
  -
  【味が濃い/香りが低い】お米本来の美味しさを存分に味わえる醇酒。常温からアチチ燗まで美味しい温度帯が広いのもうれしいポイント。脂のノッた食材や濃厚なチーズや燻製、こってりしたお料理と好相性です。
◎旨さ引き出す温度帯
- 60℃以上～45℃までについて…
  -
  【アチチ燗(60℃以上)：徳利持てない...辛口純米酒には真骨頂の領域】【飛び切り燗(55～60℃)：きもとや山廃仕込みなど酸味あるお酒に◎】【熱爛(55℃)：これぞ定番の温度帯！】【上爛(45℃)：香りが蒸気と共に感じられてまろやか】
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  60℃以上～45℃までについて…
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  【アチチ燗(60℃以上)：徳利持てない...辛口純米酒には真骨頂の領域】【飛び切り燗(55～60℃)：きもとや山廃仕込みなど酸味あるお酒に◎】【熱爛(55℃)：これぞ定番の温度帯！】【上爛(45℃)：香りが蒸気と共に感じられてまろやか】
- 40℃～20℃までについて…
  -
  【ぬる燗(40℃)：お風呂みたいな温かさで通好みの温度】【ひと肌燗(35℃)：じんわりと旨みを感じられる】【日向燗(30℃)：ほんのり温かく香りと旨みがふくらむ】【常温・冷や(20～25℃)：酒そのままの味を堪能できる】
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  40℃～20℃までについて…
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  【ぬる燗(40℃)：お風呂みたいな温かさで通好みの温度】【ひと肌燗(35℃)：じんわりと旨みを感じられる】【日向燗(30℃)：ほんのり温かく香りと旨みがふくらむ】【常温・冷や(20～25℃)：酒そのままの味を堪能できる】
- 15℃～5℃までについて…
  -
  【涼冷え(15℃)：フレッシュさとやわらかな旨みを感じられる】【花冷え(10℃)：フルーティで香り高い薫酒におすすめ】【雪冷え(5℃)：キンキンに冷やすことで爽やかなのど越し】
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  15℃～5℃までについて…
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  【涼冷え(15℃)：フレッシュさとやわらかな旨みを感じられる】【花冷え(10℃)：フルーティで香り高い薫酒におすすめ】【雪冷え(5℃)：キンキンに冷やすことで爽やかなのど越し】
【美酒王国秋田さけなびの厳撰美酒】　※メニューは一例です。
- 【本醸造酒】出羽の冨士「久兵衛」　100ml
  539円(税込)
  由利本荘/佐藤酒造
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  【本醸造酒】出羽の冨士「久兵衛」　100ml
  539円(税込)
  由利本荘/佐藤酒造
- 【純米酒】燗漫「萌稲」　100ml
  539円(税込)
  湯沢市/秋田銘醸
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  【純米酒】燗漫「萌稲」　100ml
  539円(税込)
  湯沢市/秋田銘醸
- 【純米酒】太平山　100ml
  539円(税込)
  潟上市/小玉醸造
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  【純米酒】太平山　100ml
  539円(税込)
  潟上市/小玉醸造
- 【純米酒】春霞　100ml
  539円(税込)
  美郷町/栗林酒造
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  【純米酒】春霞　100ml
  539円(税込)
  美郷町/栗林酒造
- 【純米酒】阿櫻　100ml
  539円(税込)
  横手市/阿櫻酒造
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  【純米酒】阿櫻　100ml
  539円(税込)
  横手市/阿櫻酒造
- 【純米酒】朝乃舞「田从」　100ml
  539円(税込)
  横手市/舞鶴酒造
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  【純米酒】朝乃舞「田从」　100ml
  539円(税込)
  横手市/舞鶴酒造
- 【純米酒】飛良泉　100ml
  539円(税込)
  にかほ市/飛良泉本舗
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  【純米酒】飛良泉　100ml
  539円(税込)
  にかほ市/飛良泉本舗
- 【純米酒】福小町　100ml
  539円(税込)
  湯沢市/木村酒造
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  【純米酒】福小町　100ml
  539円(税込)
  湯沢市/木村酒造
- 【純米酒】金紋「x3（エックススリー）」　100ml
  869円(税込)
  大仙市/金紋秋田
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  【純米酒】金紋「x3（エックススリー）」　100ml
  869円(税込)
  大仙市/金紋秋田
- 【特別純米酒】千歳盛「左多六」　100ml
  539円(税込)
  鹿角市/かづの銘醸
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  【特別純米酒】千歳盛「左多六」　100ml
  539円(税込)
  鹿角市/かづの銘醸
- 【特別純米酒】一白水成「良心」　100ml
  539円(税込)
  五城目町/福禄寿酒造
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  【特別純米酒】一白水成「良心」　100ml
  539円(税込)
  五城目町/福禄寿酒造
- 【特別純米酒】秀よし「神代」　100ml
  539円(税込)
  大仙市/鈴木酒造
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  【特別純米酒】秀よし「神代」　100ml
  539円(税込)
  大仙市/鈴木酒造
- 【特別純米酒】白神山地の四季　100ml
  539円(税込)
  大仙市/八重寿銘醸
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  【特別純米酒】白神山地の四季　100ml
  539円(税込)
  大仙市/八重寿銘醸
- 【特別純米酒】天の戸「美稲」　100ml
  539円(税込)
  横手市/浅舞酒造
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  【特別純米酒】天の戸「美稲」　100ml
  539円(税込)
  横手市/浅舞酒造
- 【特別純米酒】まんさくの華「うまからまんさく」　100ml
  539円(税込)
  横手市/日の丸醸造
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  【特別純米酒】まんさくの華「うまからまんさく」　100ml
  539円(税込)
  横手市/日の丸醸造
- 【特別純米酒】一滴千両「小野こまち」　100ml
  539円(税込)
  湯沢市/秋田県発酵
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  【特別純米酒】一滴千両「小野こまち」　100ml
  539円(税込)
  湯沢市/秋田県発酵
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】雪の芽舎「秘伝山廃」　100ml
  649円(税込)
  由利本荘市/齋彌酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】雪の芽舎「秘伝山廃」　100ml
  649円(税込)
  由利本荘市/齋彌酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】大納川　100ml
  649円(税込)
  横手市/大納川
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】大納川　100ml
  649円(税込)
  横手市/大納川
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】両関「雪月花」　100ml
  649円(税込)
  湯沢市/両関酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】両関「雪月花」　100ml
  649円(税込)
  湯沢市/両関酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】刈穂「六舟」　100ml
  649円(税込)
  大仙市/刈穂酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】刈穂「六舟」　100ml
  649円(税込)
  大仙市/刈穂酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】福乃友「冬樹」　100ml
  649円(税込)
  大仙市/福乃友酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】福乃友「冬樹」　100ml
  649円(税込)
  大仙市/福乃友酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】秋田誉「秋田美人」　100ml
  649円(税込)
  由利本荘市/秋田誉酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】秋田誉「秋田美人」　100ml
  649円(税込)
  由利本荘市/秋田誉酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】奥清水「美郷雪華」　100ml
  759円(税込)
  美郷町/高橋酒店
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】奥清水「美郷雪華」　100ml
  759円(税込)
  美郷町/高橋酒店
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】角間川　100ml
  759円(税込)
  大仙市/金紋秋田
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】角間川　100ml
  759円(税込)
  大仙市/金紋秋田
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】ゆきの美人　100ml
  649円(税込)
  秋田市/秋田醸造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】ゆきの美人　100ml
  649円(税込)
  秋田市/秋田醸造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】喜久水「喜三郎の酒」　100ml
  649円(税込)
  能代市/喜久水酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】喜久水「喜三郎の酒」　100ml
  649円(税込)
  能代市/喜久水酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】山本「ピュア・ブラック」　100ml
  649円(税込)
  八峰町/山本酒造
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】山本「ピュア・ブラック」　100ml
  649円(税込)
  八峰町/山本酒造
- 【純米吟醸酒./吟醸酒】銀鱗「竜の涙・くろ」　100ml
  649円(税込)
  秋田市/那波商店
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  【純米吟醸酒./吟醸酒】銀鱗「竜の涙・くろ」　100ml
  649円(税込)
  秋田市/那波商店
- 【純米大吟醸酒/大吟醸酒】出羽鶴「飛天の夢」　100ml
  649円(税込)
  大仙市/出羽鶴酒造
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  【純米大吟醸酒/大吟醸酒】出羽鶴「飛天の夢」　100ml
  649円(税込)
  大仙市/出羽鶴酒造
- 【純米大吟醸酒/大吟醸酒】秋田晴　100ml
  649円(税込)
  秋田市/秋田酒造
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  【純米大吟醸酒/大吟醸酒】秋田晴　100ml
  649円(税込)
  秋田市/秋田酒造
- 【純米大吟醸酒/大吟醸酒】高清水　100ml
  759円(税込)
  秋田市/秋田酒造製造
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  【純米大吟醸酒/大吟醸酒】高清水　100ml
  759円(税込)
  秋田市/秋田酒造製造
- 【純米大吟醸酒/大吟醸酒】千代緑「MS3」　100ml
  759円(税込)
  大仙市/奥田酒造
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  【純米大吟醸酒/大吟醸酒】千代緑「MS3」　100ml
  759円(税込)
  大仙市/奥田酒造
- 【純米大吟醸酒/大吟醸酒】鳥海山　100ml
  759円(税込)
  由利本荘市/天寿酒造
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  【純米大吟醸酒/大吟醸酒】鳥海山　100ml
  759円(税込)
  由利本荘市/天寿酒造
- 【純米大吟醸酒/大吟醸酒】北秋田　100ml
  759円(税込)
  大館市/北鹿
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  【純米大吟醸酒/大吟醸酒】北秋田　100ml
  759円(税込)
  大館市/北鹿

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アクセス

住所
秋田県秋田市大町５丁目2-1
交通アクセス
JR秋田駅　西口より徒歩約20分/車約6分

店舗詳細情報

美酒王国秋田 Sake-Navi

びしゅおうこくあきた　さけなび

基本情報

住所
秋田県秋田市大町５丁目2-1
アクセス
JR秋田駅　西口より徒歩約20分/車約6分
電話番号
018-853-5530
営業時間
月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
定休日
日
関連ページ

詳細情報

平均予算
夜：3001～4000円
クレジットカード
利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
電子マネー
利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
ＱＲコード決済
PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）

感染症対策

お客様への取り組み
[会計処理]
非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理
頻繁な手洗い

たばこ

禁煙・喫煙
全席禁煙
喫煙専用室
なし

お席情報

総席数
33席
最大宴会収容人数
33人
個室
なし
座敷
なし
掘りごたつ
なし
カウンター
なし
ソファー
なし
テラス席
なし
貸切
貸切不可（相談により）
夜景がきれいなお席
なし

設備

Wi-Fi
あり
バリアフリー
なし
駐車場
あり（アジマックス第二駐車場のご利用の際、チケットをご持参下さい（ご利用金額3,000円以上））
カラオケ設備
なし
バンド演奏
不可
ＴＶ・プロジェクタ
なし
英語メニュー
なし

その他

飲み放題
あり
食べ放題
なし
お酒
日本酒充実
お子様連れ
お子様連れOK
お祝い・サプライズ対応
不可
ライブショー
なし
ペット同伴
不可

ネット予約の空席状況

おすすめ料理

日本酒にあう旬なお造りの数々...◎

【名物】大鍋煮込み串

お店の雰囲気

コース

＜～8/2までのご予約はこちら＞【お一人様OK】さけなび満喫セット￥1,639(税込)

＜8/17～のご予約はこちら＞【お一人様OK】さけなび満喫セット ￥1,639(税込)

料理

メニューは全て一例です。

メニューは全て一例です。

【おすすめメニュー】本日のお造り

本日も鮮度◎本日のお造り5点盛り

本日も鮮度◎本日のお造り5点盛り

【おすすめメニュー 名物大鍋煮込み串】 さけなびに来たら絶対まずはこれ 店主 こころの俳句

牛すじ豆腐

牛すじ豆腐

牛ほるもん串

牛ほるもん串

キャベツ串

キャベツ串

たまご

たまご

おとうふ

おとうふ

【おすすめメニュー 本日のおばんざい】

だし巻き卵

だし巻き卵

ポテサラ

ポテサラ

【今日のごちそう】

牛上たたき

牛上たたき

馬レバ刺し

馬レバ刺し

生馬刺し

生馬刺し

生牡蠣（1個）

生牡蠣（1個）

【今日の焼き物】

焼きホッケ

焼きホッケ

栃尾油揚げ焼き

栃尾油揚げ焼き

【秋田の味】

秋田珍味の三種盛り

秋田珍味の三種盛り

ねばねば奴（やっこ）

ねばねば奴（やっこ）

【さけなびのアテ】

炙り明太子

炙り明太子

梅水晶

梅水晶

イカ塩辛

イカ塩辛

おつまみかに味噌

おつまみかに味噌

【〆くくりに。】

稲庭うどん

稲庭うどん

焼きおむすび

焼きおむすび

【別腹。デザート】

お抹茶アイス

お抹茶アイス

クーポン

2周年目記念【女将のおすすめ地酒お一人様１杯390円（税込429円）】※100CC

【名物】さけなび満喫セット1,639円(税込)

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◎日本酒のタイプは大きく4つに分かれます 4つのタイプの方向性

食前酒やスタートに 薫酒

食前酒やスタートに 薫酒

じっくり味わうタイプ 熟酒

じっくり味わうタイプ 熟酒

すっきり軽いタイプ 爽酒

すっきり軽いタイプ 爽酒

お米の旨みを堪能できる 醇酒

お米の旨みを堪能できる 醇酒

◎旨さ引き出す温度帯

＜8/17～のご予約はこちら＞【お一人様OK】さけなび満喫セット　￥1,639(税込)

【おすすめメニュー　名物大鍋煮込み串】　さけなびに来たら絶対まずはこれ　店主こころの俳句

【おすすめメニュー　本日のおばんざい】

◎日本酒のタイプは大きく4つに分かれます　4つのタイプの方向性

食前酒やスタートに　薫酒

食前酒やスタートに　薫酒

じっくり味わうタイプ　熟酒

じっくり味わうタイプ　熟酒

すっきり軽いタイプ　爽酒

すっきり軽いタイプ　爽酒

お米の旨みを堪能できる　醇酒

お米の旨みを堪能できる　醇酒

【美酒王国秋田さけなびの厳撰美酒】　※メニューは一例です。

【本醸造酒】出羽の冨士「久兵衛」　100ml

【本醸造酒】出羽の冨士「久兵衛」　100ml

【純米酒】燗漫「萌稲」　100ml

【純米酒】燗漫「萌稲」　100ml

【純米酒】太平山　100ml

【純米酒】太平山　100ml

【純米酒】春霞　100ml

【純米酒】春霞　100ml

【純米酒】阿櫻　100ml

【純米酒】阿櫻　100ml

【純米酒】朝乃舞「田从」　100ml

【純米酒】朝乃舞「田从」　100ml

【純米酒】飛良泉　100ml

【純米酒】飛良泉　100ml

【純米酒】福小町　100ml

【純米酒】福小町　100ml

【純米酒】金紋「x3（エックススリー）」　100ml

【純米酒】金紋「x3（エックススリー）」　100ml

【特別純米酒】千歳盛「左多六」　100ml

【特別純米酒】千歳盛「左多六」　100ml

【特別純米酒】一白水成「良心」　100ml

【特別純米酒】一白水成「良心」　100ml

【特別純米酒】秀よし「神代」　100ml

【特別純米酒】秀よし「神代」　100ml

【特別純米酒】白神山地の四季　100ml

【特別純米酒】白神山地の四季　100ml

【特別純米酒】天の戸「美稲」　100ml

【特別純米酒】天の戸「美稲」　100ml

【特別純米酒】まんさくの華「うまからまんさく」　100ml

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【特別純米酒】一滴千両「小野こまち」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】雪の芽舎「秘伝山廃」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】大納川　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】両関「雪月花」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】刈穂「六舟」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】福乃友「冬樹」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】秋田誉「秋田美人」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】奥清水「美郷雪華」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】角間川　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】ゆきの美人　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】喜久水「喜三郎の酒」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】山本「ピュア・ブラック」　100ml

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【純米吟醸酒./吟醸酒】銀鱗「竜の涙・くろ」　100ml

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【純米大吟醸酒/大吟醸酒】出羽鶴「飛天の夢」　100ml

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【純米大吟醸酒/大吟醸酒】秋田晴　100ml

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【純米大吟醸酒/大吟醸酒】高清水　100ml

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